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食物消費中的國家體現:「台灣菜」歷史變遷的政治社會考察(1895-2006)
Info
年度
:
2007
計畫
:
食物消費中的國家體現:「台灣菜」歷史變遷的政治社會考察(1895-2006)
機構
:
Leiden University , 荷蘭
主持人
:
陳玉箴
申請類別
:
中華民國留學生博士論文獎學金
核定金額
:
EUR12,000
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